Das Hotel Krebs Interlaken blickt stolz auf eine über 150-jährige Geschichte zurück – geprägt von Pioniergeist, Gastfreundschaft und familiärer Tradition. Gegründet im Jahr 1875 von Eduard und Elisabeth Krebs-Borter, entstand aus einer kleinen Pension an der heutigen Bahnhofstrasse ein traditionsreiches Hotel, das seit jeher ein fester Bestandteil der Tourismusgeschichte von Interlaken ist.

In einer Zeit, in der Interlaken West noch ländlich geprägt war, legte Eduard Krebs als Landwirt und Viehzüchter den Grundstein für das spätere Hotel Krebs. Seine Frau Elisabeth führte die Pension mit Leidenschaft, während rundherum erste Gäste aus aller Welt die Schönheit der Region entdeckten.

Um 1890 wurde aus der Pension ein stilvolles Hotel mit 70 Betten – bereit für die goldenen Jahre des Interlakener Tourismus. Nur wenige Jahre später entstand eine Dependance gegenüber dem heutigen Souvenirgeschäft Schild. Trotz des Ersten Weltkriegs, der das Hotel für vier Jahre zum Stillstand brachte, blieb das hauseigene Café geöffnet – ein Ort der Begegnung und Kontinuität.

Die zweite Generation, Eduard und Marie Krebs-Märky, prägte die 1920er Jahre. Mit dem grossen Umbau 1927 erhielt das Hotel Krebs sein bis heute charakteristisches Äusseres. Nach dem Tod ihres Mannes und Sohnes meisterte Marie Krebs beeindruckend die wirtschaftlich schwierige Zeit – inklusive Weltwirtschaftskrise und Zweitem Weltkrieg.

Ab 1947 führte Eduard Krebs in dritter Generation das Haus in die gehobene Hotellerie. Prominente Gäste wie Regierungsräte oder Bundesräte zählten zu den Besuchern. Er engagierte sich für die Region, gründete unter anderem den lokalen Golfclub und ein Kulinarik-Festival – das Hotel Krebs war mehr als ein Beherbergungsbetrieb, es war ein Impulsgeber für Interlaken.

Mit der vierten Generation wurde es Ende der 1980er Jahre ruhiger. Herausforderungen wie gesundheitliche Rückschläge und fehlender Nachwuchs in der Hotellerie führten 2006 zum Verkauf des Hauses. Die neuen Besitzer aus Südkorea, retteten das Traditionshaus vor dem Umbau zu Ferienwohnungen. Dank umfassender Investitionen blieb das Hotel Krebs ein Hotel mit Herz und Geschichte.



Heute steht das Hotel Krebs für eine einzigartige Verbindung von Tradition und Moderne. Es zählt zu den ältesten Hotels von Interlaken und ist bis heute ein lebendiger Teil der Stadt – bereit, weitere Kapitel in der Geschichte des Schweizer Tourismus zu schreiben.