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Gastronomie

Découvrez des plats classiques Suisse ainsi que des créations de notre Chef de Cuisine, Marco Hächler!

Nous travaillons exclusivement avec des ingrédients frais et de la saison. Si possible, nous les achetons dans la région. Nous sommes membre de "Das Beste der Region". Les poissons et les fruits de la mer sont exclusifs de la pêche ou d'élevage durable.

Accompagnant de votre menu, nous vous recommandons un bon vin de notre vaste liste de vins.

Phone +41 (0)33 826 03 30
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